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CURSO DE MANIPULADOR SALUDABLE DE ALIMENTOS

El Gobierno de la Ciudad de Recreo concreta cursos de “Manipulación segura y saludable de alimentos” coordinados por la oficina local de ASSAL.

El mismo está destinado a aquellas personas que produzcan, elaboren, fraccionen, comercialicen o transporten alimentos o sus materias primas dentro de la provincia de Santa Fe. Una vez aprobado, la persona recibe el carnet manipulador de alimentos.

HABILITACIÓN DE VEHÍCULOS QUE TRANSPORTAN ALIMENTOS

El Gobierno de la Ciudad de Recreo informa a los comerciantes que todos los vehículos que transporten alimentos dentro y fuera de la ciudad deben contar con una habilitación de ASSAL. El trámite se puede concretar en la oficina local de 7 a 12:30 horas.

Es por esto, que se solicita a todos los propietarios de vehículos de transporte de sustancias alimenticias que se acerquen a la oficina de Seguridad Alimentaria a efectuar dicha renovación o solicitarla en caso de no poseerla. Se deberá concurrir con el vehículo, el título del mismo y CUIT del titular.

La habilitación es exigible a toda Unidad de Transporte de Alimentos (UTA), incluyendo los servicios de distribución y reparto, dentro y fuera de la localidad. La finalidad es garantizar la seguridad alimentaria e inocuidad durante el transporte y el reparto de los alimentos como aspecto fundamental de la salud pública.