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Recomendaciones a tener en cuenta

Ante la aparición de peces muertos en el río Salado, el Gobierno de la Ciudad de Recreo brinda pautas para el cuidado de la salud de la ciudadanía.

Está totalmente desaconsejado el consumo de ejemplares, muertos o moribundos en estas circunstancias, ya que los peces se descomponen rápidamente. Al estar expuestos al sol, la carga microbiana crece considerablemente y podrían representar un grave riesgo para la salud.

Se recuerda que sólo debe consumirse el pescado fresco, que es el obtenido de especímenes sanos y de calidad adecuada para el consumo humano, convenientemente lavado y adecuadamente conservado.

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